Plastometr służy do pomiaru masowego wskaźnika płynięcia (MFR) i objętościowego wskaźnika płynięcia (MVR) tworzyw termoplastycznych. Wyznaczenie masowego (MFR) lub objętościowego (MVR) wskaźnika płynięcia stopionego tworzywa (szybkości płynięcia), MFI metodą obciążnikową w określonej temperaturze i przy określonym obciążeniu podczas tłoczenia przez dyszę o standardowej średnicy. Masowy wskaźnik płynięcia wyrażony w g/10 min. i / lub objętościowy wskaźnik płynięcia w cm³/10 min. w określonych warunkach badania (temperatura, obciążenie).